Ingredientes:
500g de polvilho doce
200ml de água
200ml de leite
150ml de óleo
1 colher (de café) de sal
300g de queijo ralado
3 ou 4 ovos (inteiros)
Preparo:
Colocar para ferver a água, leite, óleo e o sal. Coloque numa vasilha o polvilho doce e despejar o líquido que acabamos de ferver.
Misture bem e amasse até ficar uma massa e deixe esfriar. Coloque os ovos um de cada vez, sempre misturando até ficar uma massa não muito dura e nem muito mole.
Depois misture o queijo e amasse a massa. Pré aqueça o forno, faça bolinhas com óleo e coloque para assar.
PS. Não precisa untar a assadeira
Hmmmmmmm
Bom apetite!!
Como uma boa filha de mineiros, amo pão de queijo. Bjos. Cris Lima
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